おせち料理story vol.4
気温により、サーモンに熱が加わり過ぎないよう気を付けながら、自作のスモークボックスのなかでこんな風になるまでスモークして出来上がります。
もちろん、オードブルとしてお店で提供しても、お客様によろこんでいただける逸品です。
d'arima saginuma
ガレットとビストロ料理の店 クレープリーダリマ 定休日：月曜日、他に不定休あり 営業時間 : 11:30～15:00（L.O.14:00) 18:00～22:00 ＊直前でも、ご予約を承ります。できるだけご予約の上ご利用ください。 ＊営業時間内でも、状況により早めにクローズする場合がございます。
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